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La brasserie des îles

La brasserie des îles

Votre restaurant de poisson à Hyères

 

Dans le sud de la France, en Provence, idéalement situé sur le port de Hyères, avec une vue imprenable sur les bateaux, face aux îles d’or, la Brasserie des îles bénéficie d’un emplacement de choix sur le quai d’honneur du port Saint Pierre.


Fondé en 1976 par M. Giuliano, c’est en juillet 2018 que le couple Laurence & Jean-François Hingouët a repris cet établissement mythique.


Spécialités de la mer et influences méditerranéennes, la Brasserie des îles vous propose une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais provenant pour la grande majorité d’Artisans : langouste de Porquerolles, homard bleu breton, viande de bœuf sélectionnée par la Boucherie Arnoux au Pradet, glaces artisanales de la Maison Sarroche, huile d’olive du Moulin du Haut Jasson à La Londe-les-Maures...

 

Gourmets et gourmands, la Brasserie des îles est une véritable invitation au bonheur en proposant une cuisine proche des gens, qui réchauffe l’âme.

 

Un bar à cocktails

 

Le bar de la Brasserie des îles est ouvert toute la journée et ce jusqu’à une heure du matin. Profitez de notre large carte des boissons et sirotez un délicieux cocktails en terrasse, en face des trois magnifiques îles d’or : Porquerolles, Port-Cros et Le Levant. À l’intérieur vous apprécierez l’architecture moderne faite de bois et de verre.

 

Une cave à vin

 

Point fort de notre restaurant ? Une incroyable cave à vin élaborée par le sommelier Georges Dos Santos, élu meilleur caviste de France. En accord avec les plats de la brasserie, il crée une carte des vins variée pour répondre à toutes les envies. Vous pourrez apprécier son travail puisque notre cave est ouverte sur la salle grâce à des baies vitrée.

 

Notre brasserie a une capacité d’une centaine de couverts par service. Nous vous recommandons de réserver votre table au préalable.

 

Vous souhaitez réserver une table pour un déjeuner ou un dîner ? Prenez contact avec notre brasserie restaurant.


  • Horaires d'ouverture
  • Tous les jours : de 9h à 22h30
Téléphone : 04 94 57 49 75

Adresse :
21 Avenue du Dr Robin Port Saint-Pierre
83400 HYÈRES
Raison sociale : La plage
Gérant : Jean-François Hingouet
SIRET : 47821413300033
RCS : Toulon B 478 214 133