La carte des vins

La carte des vins

La Brasserie des Îles possède sans doute l’une des plus belles cartes des vins au sein de sa cave à Hyères. Nous mettons un point d'honneur à surveiller les conditions de stockage pour une conservation optimale du vin. Pour en savoir plus sur les différents crus proposés, contactez l'équipe de notre brasserie restaurant.

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Un sommelier d'exception

Notre carte des vins est élaborée par le meilleur caviste de France, le sommelier Georges Dos Santos (Antic Wine - 18 rue du Bœuf 69005 Lyon). Le fruit de cette collaboration a permis de donner naissance à une sélection des meilleurs crus en rouge, blanc, rosé et champagne.

Le vin, une passion

La cave à vin peut être admirée depuis la grande salle de la brasserie, grâce à de larges baies vitrées. Offrez-vous une dégustation de vin inoubliable depuis une table du bar ou au sein du restaurant.

Direction la carte et les menus de notre restaurant de poisson pour choisir quel repas accompagnera votre boisson du jour ! Parcourez également les actualités de notre bar à vin et restez informé des nouveaux millésimes disponibles.

Contactez-nous pour effectuer votre réservation au restaurant et déguster des plats élaborés à partir de la pêche du jour. Notre restaurant de poisson et fruits de mer, La Brasserie des Îles, est situé à Hyères non loin de Toulon, Carqueiranne, Le Pradet et La Londe-les-Maures.

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