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Esprit de la cuisine
  Au menu : Poissons et crustacés  

Méditerranée oblige, la Brasserie des Iles met en avant les produits de la mer.

Notamment un choix important de poissons, issus des pêches hyéroises ou des ports environnants.

Loup de ligne, daurade royale, chapon… les plus belles pièces sont inscrites au menu.

Et pour les crustacés, le restaurant dispose de son propre vivier, avec homards et langoustes.

Les gourmands pourront choisir entre plusieurs variétés de coquillages.

N’oubliez pas non plus les viandes : la Brasserie des Iles propose également des filets de boeuf, des steaks tartares, des carrés de veau et autres filets d’agneau.

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cartes et menus produits de la mer
Restaurant cuisine méditerranéenne Cartes des desserts et glaces
  Portrait de l'équipe  

Cette équipe a travaillé plusieurs mois à l''étranger et dans diverses capitales.

Ils ont acquis au cours de leurs voyages une expérience conséquente, qui leur permet de faire évoluer leurs inspirations avec une touche d''exotisme et la créativité de leurs plats, en fonction des produits de saison.

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  Carte et menus  

Saveurs de Provence:

  • Le véritable Aîoli " Marseillais"                                         24,90€
  • Le Homard frais Canadien Rôti                                        36,90€
  • Le Mixed de Poissons Complet " cuit à la Plancha "           29,60€                                                                                                                                            Découvrez notre carte
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  Carte des vins  

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